Carolyn Paul – blogueus de la Cote d’azur

 

Carolyn Paul
Carolyn Paul

 

– Depuis quand avez-vous démarré votre projet ?

– Sur Riviera ou sur Abla, le Blog ?

– Sur le blog

Le blog ça va faire 3 ans mais j’écrivais pour d’autres supports avant, sur des supports nationaux, d’autres sites internet.

Et avec le site Riviera City Guide ça fait 3 ans aussi ?

– Oui voilà, Riviera City Guide et Abla Caroline ça fait 3 ans. Mais Riviera c’est plus de l’art de vivre Azuréen.

– Et Abla, cela concerne quoi ?

– Abla Caroline c’est plus mode, beauté, plus girly.

– C’est vous qui faites l’expertise pour tous les évènements et les restaurants qui se trouvent ici ?

– Oui je suis journaliste Riviera, je vais voir les restaurants, je les teste, et après j’écris, oui bien sûr

– Parmi les restaurants que vous avez testés, quels sont vos 5 favoris ?

– Sur la Côte d’Azur ? Oh c’est difficile parce qu’ici on a vraiment de très bons restaurants alors dans les derniers que j’aime vraiment il y a “Le P’tit Cageot” à Antibes, “Cap Estele” à Eze, j’aime aussi beaucoup “La cuisine de Morgane” à Mougins, et “La Roustide” à Nice qui se spécialise dans la truffe. C’est difficile, il y en a tellement d’extraordinaires. “Au Fairmont” à Monaco aussi.

– Où se trouve le plus beau café selon vous ?

– Le plus beau café sur la Côte d’Azur, c’est difficile à dire. Vous voulez dire un bar brasserie ou ça peut être un café d’hôtel ?

– Oui, un bar, brasserie

– Donc c’est plutôt pour la journée. Il n’y a pas vraiment de salons de thé… c’est compliqué. Je dirais chez Jérôme de Oliveira parce qu’en même temps on peut grignoter plein de super petites choses.

– Où se trouve ce café ?

– A la pâtisserie ‘Intuitions’, à Cannes.

– Et ou aimez-vous petit déjeuner ?

– Ah, le petit déjeuner ! Là par contre on a vraiment une belle offre, plutôt en mode brunch. Ce sont les Niçois qui ont le plus de choses, je pense notamment au Joya qui vient d’ouvrir à Nice. Et après, souvent dans les hôtels, par exemple le Radisson Blu ou le Marriott ont de jolies propositions.

Comment choisissez-vous les évènements pour votre site ? Est-ce qu’il y a des filtres ?

– On essaye de mettre le maximum de choses, tout ce qu’on trouve, en privilégiant l’authenticité, les petits villages.

– Vous écrivez sur votre site pour les évènements privés aussi ?

– Ça arrive, moins souvent mais de temps en temps ça arrive.

– Votre site est-il seulement destiné aux touristes ?
– Non c’est moitié moitié je dirais. Pour les locaux également pour qu’ils redécouvrent leur région, et aussi pour les touristes bien sûr.

– Quand vous avez commencé votre blog, vous avez eu des réactions en combien de temps ?

– L’engagement a été assez rapide sur Riviera, car les gens m’ont suivie, j’étais sur Cannes Radio, Azur TV, etc avant. Dès les premiers jours on faisait une centaine de visites par jour.

– Est ce que les gens qui lisent vos articles sont Français ou venant de pays étrangers ?

– On va dire qu’il y a 80% de Français et le reste sont des personnes en provenance de l’étranger, oui.

– Quelles recommandations donneriez-vous aux gens qui viennent sur la Côte d’Azur pour la première fois ? Quoi voir ?

– Il faut vraiment beaucoup de temps tellement la région est riche, c’est difficile à dire. 
Je dirais profiter du littoral car la mer c’est primordial. Particulièrement entre Villefranche et Monaco, St Jean Cap Ferrat aussi qui est obligatoire. Et si on aime la montagne, qui est la particularité des Alpes Maritimes, il faut absolument faire un tour dans la Vésubie. Il y a des villages super mignons.

– Vous êtes journaliste de profession ?

– Oui, c’est bien ça.

– Et pour vous, en tant que journaliste, dans quel thème pouvez-vous écrire le plus librement dans cette région ? Sport ? News ?

– Le tourisme essentiellement je dirais et la gastronomie, l’art de vivre.

 

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MG Chaplin et Carolyn Paul

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